Пчеловодство как бизнес: организация продажи

Продолжаем рассматривать такую интересную тему, как пчеловодство и бизнес: организация продажи продукции, собранной на своей пасеке, является чрезвычайно важным моментом. От этого зависит прибыльность вашего подсобного хозяйства.

Содержание:

Начинаем пчеловодческий бизнес
Цены на рынке
Спрос на продукцию пчеловодства
Правила игры

Начинаем пчеловодческий бизнес

Как организовать свое пасечное хозяйство таким образом, чтобы оно приносило не только удовольствие, но и реальную прибыль? Иногда этого не знают даже те, кто много лет занимаются этим ремеслом.

Наверное, все дело в том, что само разведение пчел и реализация товара — это немного разные сферы деятельности. И для второго пункта в этом списке необходима предпринимательская жилка.Пчеловодство как бизнес

Продажа меда — это процесс, к которому необходимо подойти максимально ответственно. И поэтому, прежде чем приступать к подобной деятельности, не забудьте продумать весь процесс заранее с учетом всех деталей и мелочей.

Как любой бизнес, такая деятельность может сталкиваться с самыми различными трудностями и препятствиями. Конечно же, вам будет сложно учесть все детали, ведь вы не являетесь предсказателем будущего. Однако, с помощью анализа всех основных факторов, чтения обучающей литературы и советов более опытных коллег вы сможете избежать очень многих неприятных ошибок на своем пути.

Каковы секреты успеха в таком нелегком деле? Пчеловоду потребуются  следующие ингредиенты:

  • инвестиции;
  • заинтересованность в своем деле;
  • знания в области пчеловодства;
  • навыки разведения и содержания пчел;
  • внимание к своим питомцам.

И, конечно же, не лишними для пчеловода будут навыки продаж. Ведь одно дело — добиться богатого урожая, а другое — сбыть свою продукцию клиентам. И здесь вам потребуется абсолютно разный набор качеств.

Прежде всего, необходимо составить подробный бизнес-план своей будущей деятельности. Это поможет вам определиться со следующими моментами:

  • разобраться с нюансами подобного бизнеса;
  • просчитать возможные риски;
  • составить примерный баланс между расходами и доходами.

Все эти меры позволят начинающему бизнесмену лучше представлять, чем вы собираетесь заниматься в дальнейшем. Возможно, такой подробный разбор вашей будущей деятельности воодушевит вас, а возможно, он послужит для поводом отказаться от подобной затеи.

Итак, вам предстоит содержать пасеку. Что это значит? Прежде всего, необходимо определиться с будущей территорией. Ее площадь позволит вам рассчитать будущую отдачу вашего подсобного хозяйства.

Кроме того, регион вашего проживания позволит вам определиться с тем, какую породу пчел вы можете одержать. Ведь каждый регион характеризуется своим набором агроклиматических характеристик.

Кроме того, от региона и особенностей территории будет зависеть и то, на какие сорта меда вы будете ориентироваться при содержании вашего хозяйства. Ведь разные растения могут произрастать только в определенных агроклиматических условиях.

На территории такой пасеки будет жить определенное число пчелиных особей, которые вместе составляют целые пчелиные семьи. От силы подобных сообществ во многом будет зависеть дальнейший успех нового бизнеса.

После получения первого урожая, стоит задуматься о каналах его реализации. Для этого можно использовать следующие способы:

  • торговые организации;
  • частные клиенты;
  • медицинские учреждения;
  • косметические компании.

Не забудьте о том, что пчелы — это живые существа, способные к размножению. Возможно, одной из будущих статей дохода станет реализация сильных пчелиных семей, выведенных непосредственно на территории вашего пасечного хозяйства.

Цены на рынке

Давая цену на свой товар, необходимо ориентироваться на положение дел на рынке. Это позволит вам не продешевить, но при этом и не выставить запредельную цену.

Однако в денежном выражении измеряются не только доходы, но и расходы вашего будущего пасечного хозяйства. И на первом этапе вашей деятельности вам придется приступить к активным закупкам. Возможно, на этом этапе расходы будут существенно превышать доходы, но не стоит от этого излишне расстраиваться, ведь это вполне нормальное явление.

Естественно главный инвентарь на пасеке — это ульи. Стоимость подобных домиков для пчел может быть довольно высокой. Однако большинство ульев обладают довольно простой конструкцией, что позволяет без труда изготовить их самостоятельно.

Чтобы рассчитать будущие затраты, необходимо будет определиться с конструкцией улья, которому вы собираетесь отдать предпочтение. Огромной популярностью пользуются классические конструкции Дадана и Рута.

От типа жилища для пчел будет зависеть его стоимость. Кроме того, вряд ли вы сможете обойтись таким домиков в единственном числе. Соответственно, для расчета данного аспекта расходов, вы должны увеличить цену на пчелиный домик пропорционально планируемому количеству пчелиных семей, которые будут жить на территории пасечного хозяйства.

Кроме самих ульев, вам потребуется приобрести дополнительный инвентарь пчеловода:

  • роевни;
  • ящик;
  • кормушки;
  • дым-пушку;
  • рамки для улья.

Однако многие хозяйственные пчеловоды снижают свои затраты при помощи покупки бывшего в употреблении оборудования. Кроме того, весь инвентарь можно изготовить самостоятельно.

Если вы собираетесь заниматься производством продукции пчеловодства в промышленных масштабах, то вам потребуется в обязательном порядке инвентарь для автомазации процесса ее сбора и переработки. К сожалению, это отнюдь не дешевое удовольствие.

Вам могут потребоваться использование следующего инвентаря:

  • медогонки;
  • пресса для воска;
  • рефрактомера.

Таким образом, ваши первоначальные расходы могут стремительно увеличиться по сравнению с тем вариантом, когда вы бы ограничились небольшими партиями производимой продукции.

Организация продажиИнвестиции на создание крупного пасечного хозяйства, например, рассчитанного на количество пчелиных семей от 15 до 20, могут превысить 80 тысяч рублей. Помимо летних ульев, вам придется подумать и о зимнем содержании своих подопечных, что может потребовать дополнительных затрат.

Нужно подумать и о потенциальном сырье для производства меда. Если рядом с вашим земельным участком мало цветущих растений, возможно, вам придется производить посадки интересующих вас сортов растений.

Таким образом, в качестве расходов на содержание пасеки вам понадобится заложить определенную сумму на приобретение семян, а также работу по их посеву. Возможно, вам придется нанять дополнительный персонал для проведения подобных работ.

Посевы необходимо будет проводить на территории определенных земельных участков. Соответственно, вам необходимо заложить на их приобретение или аренду определенную денежную сумму. А ведь эта сумму будет пропорциональна площади, и если сами улья можно расположить довольно компактно, то с сельскохозяйственными культурами это не всегда получится.

Все это влияет на рентабельность ведения подобного бизнеса. К сожалению, зачастую продажи меда не позволяют за короткий срок окупить инвестиции и выйти на достойный уровень прибыли.

От каких факторов может зависеть успех вашей деятельности в качестве владельца сельскохозяйственного участка? Прежде всего. здесь можно упомянуть:

  • агроклиматические условия;
  • особенности пчелиной породы;
  • особенности метода ведения хозяйства.

Однако многие недостатки можно компенсировать опытом владельца пасеки и его стараниями. Конечно же, важно грамотно подойти к своему бизнесу уже на самом начальном этапе.

Спрос на продукцию пчеловодства

Пользуется ли продукция пчеловодства спросом у потенциальных потребителей? Конечно же, ответ на этот вопрос будет положительным.

Продажи продукции пчеловодства

При начале своей деятельности необходимо четко понимать специфику такого бизнеса. Вы должны обладать определенным набором базовых знаний для того, чтобы не навредить пчелам и добиться от них достойного урожая.

Кроме того, вам могут понадобиться навыки продаж и взаимодействия с клиентами для того, чтобы ваша продукция смогла дойти до своего потребителя.

Также пчеловодство является сезонным бизнесом. Время получения урожая четко определяется временем цветения растений, которые будут опылять ваши крылатые подопечные.

Этот важный фактор необходимо учитывать при составлении бизнес плана своей будущей деятельности. Ведь иначе можно очень сильно ошибится в своих расчетах.

На первом этапе стоит четко представлять себе следующие факторы:

  • площадь участка;
  • площадь посевов;
  • условия проживания и кочевки пчел;
  • количество пчелиных семей.

Это позволит вам определиться с предполагаемыми объемами будущего урожая. Исходя из этого показателя, вы можете планировать, по каким каналам реализовывать свою дальнейшую продукцию. Это могут быть как оптовые, так и розничные продажи.

При желании вы можете пользоваться сарафанным радио и реализовывать свою продукцию своим ближайшим знакомым. А можете организовать поставки своего товара крупным клиентам: кондитерским фабрикам, медицинским учреждениям, специализированным магазинам.

Правила игры

Бизнесмену необходимо соблюдать определенные правила игры, чтобы остаться на плаву. И, прежде всего, начав заниматься подобной деятельностью, он должен подумать о следующих факторах:

  • ассортимент продукции;
  • сорт пчел;
  • квалификация работников.

Как правило, помимо собственно меда, который является наверное наиболее популярной продукцией, получаемой крылатыми работниками пасечного хозяйства, можно производить и другие виды товаров, пригодных к дальнейшей реализации:

  • маточное молочко;
  • перга;
  • воск;
  • пыльца;
  • прополис.

Даже этим списком не ограничиваются возможности пчеловода по ассортименту своей будущей продукции. Однако стоит объективно оценивать положение дел на рынке. Факты говорят о том, что основная доля прибыли идет все-таки от реализации меда. По различным оценкам этот показатель превышает 80 процентов.

Продажи в пчеловодстве

Пчелы для своей будущей пасеки должны хорошо подходить для разведения на той территории, где расположена сама ферма. Иначе все приложенные усилия и затраты могут быть сделаны зря, так как пчелы в неблагоприятных для себя условиях ослабнут или погибнут.

Чтобы приобрести насекомых, можно обратиться к частным пчеловодам, а также к владельцам крупных фермерских хозяйств. Помимо прочего, вам могут помочь на территории крупных пчелопитомников.

Не стоит думать, что расстояния могут служить помехой для покупки понравившихся вам насекомых. Дело в том, что пчелы могут транспортироваться на большие расстояния или находясь в сотах или содержась в специальных ящиках.

Сколько персонала требуется для развития вашей пасеки? Конечно же, при определенных условиях вы будете способны вести свой бизнес полностью самостоятельно.

Но возможности человека ограничены. И если ваша пасека является довольно большой, то вам придется привлекать для ее обслуживания дополнительную рабочую силу. Количество работников может варьироваться от нескольких человек до нескольких десятков рабочих.

Если вы решили заняться пчеловодством, то без навыков продаж вам просто не обойтись. Иначе ваше дело рискует ограничиться рамками хобби.

Возможно, вы сможете доверить реализацию своего товара своим партнерам. Однако, даже подбор ответственного партнера, которому можно доверять, — довольно сложное занятие, к которому нужно подойти с умом.

 

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*