Пчеловодство как бизнес — реально или нет

Многие любители задают себе вопрос, может ли пчеловодство быть бизнесом. В этой статье хотелось бы рассмотреть различные варианты и возможности, которые помогут нам определиться с этим вопросом.

Содержание:

Пчелиная пасека, сорта меда, которые наиболее востребованы
Организация бизнеса, инвентарь
Рынки сбыта продукции

Пчелиная пасека, сорта меда, которые наиболее востребованы

Мед – отличный источник здоровья и энергии, поэтому во все времена находились люди, которые принимают его в пищу в качестве еды или лекарства. В наши дни это не является исключением, и с каждым годом все больше и больше людей приобретают данный продукт себе на стол.

В этой статье мы не будем говорить о больших промышленных производствах, таких как пчелофермы и (больше 100 ульев) хозяйства. Давайте попробуем разобраться с небольшими пасеками: можно ли начинать заниматься этим делом, как правильно начать и на что лучше обратить большее внимание.

Загрузка...
загрузка...

Если вы уже не один год занимаетесь пчеловодством и имеете в своем хозяйстве порядка 10 семей, вы наверняка сталкивались с проблемой роения. Каждое лето пчелиная матка засевает пчелой все больше рамок, и от недостатка свободной суши формируется рой, который каждый раз норовит улететь из гнезда, прихватив с собой большую часть молодой пчелы. Конечно, каждый пчеловод знает, как с этим бороться, и использует различные способы для избежания этого.

Формирование новых ульев приводит к началу организации бизнеса пчеловодства

Одним из способов является создание небольшого отводка с вновь вылупившейся маткой и пересадка ее в другой улей. Так образовывается новая семья. Однако что делать, если количество ульев ограничено и большее количество меда вам просто не нужно.

Некоторые пчеловоды, в определённый момент принимают принципиальное решение — сделать выращивание пчел и реализацию продуктов ее жизнедеятельности своим основным источником заработка, и на этой почве открывают небольшой бизнес.

Сразу необходимо оговориться, если у вас есть рынок сбыта определённого сорта, то ничего и не стоит менять, но если продажа меда стоит под вопросом, то необходимо рассмотреть наиболее покупаемые сорта — те, которые чаще всего потребитель хочет видеть у себя дома.

Итак, давайте рассмотрим те сорта, которые наиболее часто ищет покупатель. Многие люди хотят убить двух зайцев и стараются выбрать тот сорт меда, который наиболее вкусный (по их мнению) и наиболее полезный, поэтому в ходу в основном такие сорта:

  • Липовый;
  • Гречишный;
  • Акациевый;
  • Мятный.

Действительно, эти сорта являются одними из наиболее вкусных и полезных, их проще всего купить в южных и средних широтах нашей страны. Рассмотрим их более внимательно.

Внимание! Данные сорта были выбраны после продолжительного анализа спроса и предложения в различных интернет-магазинах и на форумах пчеловодов.

Липовый – наверное, самый известный мед, который чаще всего спрашивают на прилавках магазинов и на рынках. Является отличным средством для профилактики и лечения различных простудных заболеваний и имеет достойные вкусовые качества. В народе липу называют царицей медоносов. И правда, ведь в период цветения с 1 взрослой липы пчелы могут собрать до 16 кг продукта.

Мед липы отлично подходит для пчеловодческого бизнеса

Загрузка...

Хоть нектар имеет слегка зеленоватый оттенок, мед, который получается при его переработке, имеет светло-янтарный цвет, который, как представляют многие, и должен иметь этот продукт.

Липовые рощи можно встретить довольно редко, однако, если недалеко от вас имеется такая и она достаточно большая, то вопрос о выборе медоноса должен отпасть сам собой.

Период активного сбора – июль месяц, в Украине он называется «липень».

Гречишный – довольно специфический мед, который имеет характерный запах и вкус, именно из-за этих факторов его и любят многие ценители. Оставляя после себя слегка горьковатый оттенок, он немного дерет горло, а если вам посчастливилось попробовать его непосредственно при выкачке — этот вкус вы не забудете никогда.

Очень густой по своему составу, имеет яркий, сладкий, насыщенный вкус. В плане лечения он обладает довольно высокими тонизирующими и противовоспалительными характеристиками. Очень широко используется в косметологии для приготовления различных питательных кремов и масок.

Свежий продукт вы сможете приобрести сразу после окончания периода цветения гречихи. Период активного медосбора — с конца июня по начало августа. Это один из последних медосборов, так что времени на реализацию у вас будет немного меньше, чем у других сортов, но из-за исключительности вы сможете реализовать его быстрее остальных.

Акациевый – один из самых ранних сортов. Обладает очень хорошим ароматом и вкусовыми характеристиками. В отличие от гречишного меда имеет очень светлую окраску и мягкую маслянистую структуру. Из наших сортов — это самый светлый цвет. При выкачке он довольно жидкий, что может привести неопытного пчеловода в замешательство. Это его свойство, которое позволяет не кристаллизоваться в течение всего года. Собирается с белых и желтых акаций.

Акация также дает прекрасный натуральный продукт, отличный для ведения пчелоыодческого бизнеса

Так как акация устойчива к засушливому климату, то и встретить такие рощи в большинстве вы можете в засушливых районах страны. Период выкачки – май, июнь. Если на ближайших территориях есть рощи акаций — это прекрасно.

Мятный – очень вкусный и ароматный продукт. Мята и так широко распространена для производства сладостей и кондитерских изделий. Является отличным антисептиком, поэтому мед из цветов данного растения также имеет довольно большой спрос. Собрать данный сорт без примесей довольно сложно.

Загрузка...

Найти большие мятные угодья для вывоза пасечного хозяйства будет довольно трудно. Однако если вы найдете промышленные насаждения, то вам всегда будут рады, так как пчелы отлично опыляют все виды растений, и мята не будет исключением.

В странах Западной Европы очень популярен данный продукт, поэтому вы сможете продать его по достойной цене даже оптовику, если узнаете, что он будет отгружаться в Европу. Довольно хороший выбор для бизнеса, если есть места сбора данного продукта. Период сбора — июль-август (когда активно цветет мята).

Существует много других сортов, которые также хорошо подходят для организации малого пчелиного хозяйства. Возможно, такие сорта, как эспарцетовый, померанцевый, каштановый, майский, лопуховый и другие подойдут вам лучше. Все зависит от месторасположения и потребительского спроса непосредственно в месте продажи.

При организации пчеловодческого бизнеса необходимо правильно выбрать наиболее популярный сорт для пчелиного бизнеса

Организация бизнеса, рынки сбыта продукции

Для организации небольшого дела, которое позволит вам выйти на самоокупаемость и нормальный доход, нужно не так уж и много.

Под определением «нормальный доход» мы подразумеваем такой, который будет покрывать все расходы,  и позволит еще больше  развить ваш бизнес на пасеке.

Достаточно пасеки, которая состоит из 20-25 ульев. Очень благоразумно будет взять себе компаньона и увеличить число семей до 40, ведь вам придется постоянно находиться на своем хозяйстве, и неплохо будет, если вы сможете делать это поочередно.

Для начала нужно уяснить, что вы должны быть здоровы и выносливы, ведь в защитном костюме работать приходится днем при яркой солнечной погоде. Это хоть и несложно физически, но очень выматывает.

Что необходимо иметь для выездного бизнеса:

  • Внедорожник;
  • Прицеп-платформу;
  • Медогонку;
  • Различный инвентарь пасечника;
  • Расходные материалы.

Для перевозки пасеки ближе к медоносным угодьям в идеальном варианте вам понадобится внедорожник и большая платформа (возможно, 2). Приобрести это сразу будет довольно проблематично, но если вы это сделаете, то у вас не будет необходимости перегружать улья и устанавливать их на землю каждый раз, как вы вывозите пасеку.

Внимание! Список состоит в основном из дорогостоящих составляющих. Мы не рассматриваем такие инструменты, как ножи, дымари и другое специализированное оборудование, которое вы как пасечник уже должны иметь в своем арсенале.

Специализированные прицепы для перевозки идеально разместятся на границе полей и позволят сразу начинать медосбор, без дополнительной подготовки. На современных платформах можно разместить до 20 пчелосемей. Они удобны, и можно обслуживать улья, без постановки их на землю.

Транспортировка ульев с помощью платформ облегчит пчеловодческий бизнес

Загрузка...

Медогонки бывают разные. Для пасеки в 20 семей подойдет и обычная трехрамочная медогонка, однако, если вы покупаете новую или задумываетесь о смене, всё-таки рекомендуем купить более объемную, 5-и рамочную. Это сэкономит уйму времени для быстрейшей выкачки продукта.

На пасеках, которые находятся вблизи медососущих растений, за период медосбора выкачка меда производится примерно 4 раза, что, как вы понимаете, отнимает огромное количество времени.

А 2 дополнительные секции в медогонке, будут как нельзя кстати. В это период вам не справится с напарником вдвоем, поэтому заранее договоритесь с кем-то, чтобы он помог вам в этом процессе.

Сразу нужно отметить, что на пасеке категорически запрещен алкоголь, так что не стоит думать, что, вырвавшись от семьи на угодья на недельку-две, вы сможете отдохнуть таким способом. Напомнят вам об этом пчелы, которые не терпят резких запахов. Если это читает женский пол, то вы сможете смело отпускать своего мужчину в это путешествие.

Вы сможете не только заработать, но и поправить здоровье, найти необходимые рецепты народной медицины для того или иного лекарства. Пчелка помимо меда дает множество полезных компонентов, которые используются различными фармацевтическими компаниями для изготовления лекарственных препаратов. Перечислим несколько из них:

  • Пыльца;
  • Забрус;
  • Прополис;
  • Маточное молочко;
  • Подмор;
  • Пчелиный яд;
  • Трутневое молочко;
  • Воск;
  • Восковая моль.

Все эти компоненты в той или иной мере могут быть использованы в рецептах народной медицины.

Если у вас есть постоянный медосбор тех или иных растений, стоит обратить внимание на породы пчел. Ведь известно, что разные породы относятся к сбору того или иного растения с большей отдачей.

Так, например, если у вас есть липовые рощи, то стоит задуматься о разведении среднерусской породы, которая как раз отлично справляется со сбором липы. Если гречишные угодья, то, возможно, стоит завести пчел карпатской породы. Не забывайте об этом, экспериментируйте.

В организации пчеловодческого бизнеса важно все, даже выбор породы пчелок

Рынки сбыта продукции

Важным вопросом остаются рынки сбыта, ведь когда вы имеете достаточно большую пасеку, вам будет сложно реализовать продукцию своим знакомым. Даже тем людям, которые очень любят мед, на семью из 3-4 человек достаточно 3 трехлитровых банки меда на весь зимний и ранне-весенний период. Поэтому перед организацией бизнеса стоит задуматься в первую очередь о реализации товара.

Загрузка...

Варианты продажи медовой продукции:

  • Оптовые покупатели;
  • Кондитерские фабрики;
  • Супермаркеты;
  • Косметология;
  • Розничная продажа.

Продавая продукт оптовым покупателям, которые занимаются дальнейшей перепродажей, вам невыгодно, так как вы теряете примерно 50% стоимости, однако это может быть вариантом при большом количестве и остатках, которые вы не сможете реализовать.

Кондитерские фабрики охотно покупают данный продукт, однако эти рынки уже заняты. Правильный подход и заключение долгосрочных договоров помогут вам реализовать продукцию и будут надежны в плане перспективы дальнейшей продажи. Фабрики подрабатывают и добавляют его во всевозможные кондитерские изделия и конфеты.

Употребляя в пищу конфеты, вы, возможно, даже не догадываетесь о наличии там этого вкусного изделия. Очень хорошо также реализовывать в сети больших супермаркетов. В таком случае магазин выступает в роли посредника между вами и конечным покупателем. Процент с продажи вы тоже теряете, однако это большой и надежный рынок реализации. Обязательно проработайте данный вариант.

В пчеловодческом бизнесе важна реализация готовой продукции

Косметология является новым рынком, который активно развивается. Предложений по покупке в этой сфере не так много, но это является хорошим знаком для того, чтобы занять нишу. Однако нужно понимать, где можно найти покупателя в этой сфере, для чего стоит изучить немало информации и сделать необходимые выводы.

Самый выгодный процент от реализации вы получаете тогда, когда продаете товар непосредственно в руки конечного потребителя. Это может быть реализация на различных продовольственных рынках, где, оплатив одно или несколько мест, вы сможете поставить реализаторов и продавать вашу продукцию. Если вам хочется заниматься и этим, то пожалуйста.

В общем, способов продажи можно найти довольно много. Составьте бизнес-план перед началом организации предприятия, решите самые требовательные вопросы и смело начинайте дело. Помните, с каждым годом процент дохода должен расти по мере вашей учебы и понимания основ ведения торговли.

Похожие статьи

Инвентарь пчеловода по ценам производителей:

[Banggood] (Узнать подробнее...)

Загрузка...

[Aliexpress] Узнать подробнее...)

загрузка...

Реклама Google Adsense

Реклама Advmaker

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*